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Un francés suelto en Pilar

En Blue Building abrió un nuevo local, se trata de la Boutique Jean Paul, un exquisito espacio comandado por el afamado chef Jean Paul Bondoux, todo un personaje que transita por estos lares con su peculiar forma de ser.

Allí, se puede disfrutar del sabor de la boutique o incluso, llevarse a su casa la cocina inconfundible de Jean Paul Bondoux. Patisserie, tartes sucrées, plats froids, tartes salées y plats chauds Y si tienen suerte, nutrirse de una inolvidable charla con su dueño.

En La Boutique se podrán encontrar productos especialmente seleccionados por Jean Paul, y también disfrutar de un almuerzo o té, con los inigualables sabores de siempre. Salón de té, restaurante y catering.

La Boutique está en el complejo de ruta Panamericana Ramal Pilar Km 42.5, sobre la calle Las Lilas 970 en el local 5. Teléfono 02320-300700, consultas@boutiquejeanpaul.com.ar

Pilar Hoy Noticias tuvo el privilegio de dialogar con su hacedor, que eligió Pilar seducido por el amor de una mujer. "Montó mi negocio el amor, este negocio será un lugar exclusivo,apunto a la mejor calidad del producto. Siempre mi vida fue amor con mi profesión, ya llevo 50 años con la gastronomía, y ahora es el amor lo que me trae a Pilar", comenzó su historia.

"Me gusta que la gente vuelva porque encuentra aquí una buena boutique. En este lugar ofrecemos seguridad, algo exclusivo, un espacio cerrado, todo lo necesario para satisfacer las necesidades de Pilar", prosiguió.

Las delicias se pueden consumir en el local o bien llevarse los exquisitos platos a la casa, incluso a los eventos sociales.

Atento a todos los detalles de su local, no se detiene un segundo, Jean Paul continúa su historia, "la vida tiene muchas llaves: el amor, la pasión, la seguridad, el perdón (que es el más complicado) y la transparencia (la más importante, no hay que esconcer nada, hay que hablar)".

"Yo soy un soñador desde siempre, sueño, realizo mi sueño, siempre con éxito, no financiero, la plata es un veneno, el amor es mucho mejor. Tenemos que ir hacia un mundo de más amor, más transparencia, hacia la verdad. El mundo es una máquina infernal, soy antimundialización", se define.

Hoy, posee doce restaurantes repartidos entre Uruguay, Buenos Aires, Mendoza, Mar del Plata y Santiago de Chile. Al que ahora se suma Pilar, no sólo en el edificio Blue Building con su boutique, sino que se hará cargo de la gastronomía de Pilar Golf, en Fátima, en pocas semanas.

Un personaje, un afamado chef suelto en Pilar. Un francés exquisito, enamorado de la vida, enamorado de su mujer.